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आकार, वजन और अलग पहचान इसलिए देशभर में है ख्यात है ”नूरजहां” "स्पेशल स्टोरी"
आम की प्रजाति ‘नूरजहां’, जो अलीराजपुर जिले की है शान
अलिराजपुर | 08-जून-2021
    क्या आप सोच सकते हैं कि एक आम का वजन दो से ढाई किलो और उसकी कीमत 500 से 700 रुपये तक हो सकती है और उसके लिए भी पहले से बुकिंग करानी होती है तब ही यह आम मिल पाता है। वह भी जब कि वह पेड़ पर ही पकने लगता है। जी हां, चौंकिये नहीं ये सच है और इस आम का नाम है ‘नूरजहां’। यह आम न केवल अपने स्वाद, मिठास के कारण मशहूर है बल्कि अपने वजन और आकार के कारण भी आमों की अनेकों प्रजातियों में विशिष्ट है, जिसके कारण इसे अलग शोहरत हासिल है। शौहरत भी ऐसी कि देश ही नहीं विदेशी भी इसके मूरीद है। अफगानिस्तानी मूल की मानी जाने वाली इस आम की प्रजाति के पेड़ मध्य प्रदेश के अलीराजपुर जिले के कट्ठीवाड़ा क्षेत्र में गिनती के है। आलीराजपुर जिला मुख्यालय से करीब 50 किमी दूर सुरम्य वादियों में बसे कट्ठीवाड़ा में इस प्रजाति के आम के पेड के संरक्षण करने वाले श्री इशाक मंसूरी बताते हैं कि उनका खानदान पिछले कई दशकों से इस विशेष प्रजाति के आम के पेड़ों को लगाकर आम के शौकिनों को इस आम की उपलब्धता सुनिश्चित करा रहा है। श्री मंसूरी ने बताया कि गत दो वर्ष पूर्व ‘नूरजहां के सबसे बड़े फल का वजन 3.2 किलोग्राम रहा लेकिन जो इस वर्ष करीब दो किलो तक का है। उन्होंने बताया कि ‘नूरजहां के पेड़ों पर जनवरी से बौर आने शुरु होते हैं और इसके फल जून तक पककर तैयार हो जाते है। उन्होंने बताया एक समय था, जब ‘नूरजहां के एक फल का वजन 3.5 से 3.75 किलोग्राम के बीच रहता था लेकिन जलवायु परिवर्तन के चलते इनका वजन लगातार गिर रहा है। उन्होंने बताया कि कट्ठीवाड़ा क्षेत्र में ‘नूरजहां के केवल तीन पेड़ बचे हैं जो दशकों पुराने हैं। नूरजहां के फलों की बेहद सीमित संख्या के कारण आम के शौकीन इनकी बुकिंग पहले ही कर लेते हैं। मांग बढ़ने पर नूरजहां आम के एक फल की कीमत 700 से एक हजार रुपये तक भी पहुंच जाती है। नूरजहां के फल तकरीबन एक फूट तक लंबे होते है। इनकी गुठली का वजन ही 150 से 200 ग्राम के बीच होता है। नूरजहां आम का आकार, वजन और स्वाद आम के शौकीनों को दांतों तले अंगुली दबाने को मजबूर कर देता है। फलों के राजा आम की यह भारी-भरकम मलिका नूरजहां भारत में अपनी इकलौती पनाहगाह में हर किसी को आकर्षित करती है। आम की यह प्रजाति मौसमी उतार-चढ़ावों के प्रति बेहद संवेदनशील है। इसकी देख-रेख उसी तरह करनी होती है, जिस तरह हम किसी छोटे बच्चे की करते हैं। हाल तो यह है कि इन दिनों फलों से सराबोर नूरजहां के पेडों को लकडियों का सहारा देना पड रहा है।
मौसम का असर प्रभावित करता है ‘नूरजहां’  को
 नूरजहां की आम की अपने तरह की विशिष्ट प्रजाति पर बदलते मौसम का असर पडने लगा है। कुछ वर्षों पूर्व तक ‘नूरजहां’ के फल का औसत वजन 3.5 से 3.75 किलोग्राम के बीच होता था। जानकारों के मुताबिक पिछले एक दशक के दौरान मानसूनी बारिश में देरी, अल्पवर्षा, अतिवर्षा और आबो-हवा में आए अन्य उतार-चढ़ावों के कारण फलों का वजन और आकार लगातार घटता जा रहा है। जलवायु परिवर्तन के प्रभावों से आम की इस दुर्लभ प्रजाति पर वजूद का संकट भी मंडरा रहा है। मौसम की अनुकुलता के अभाव में इसकी उत्पादकता भी लगातार गिर रही है।
यह कहते है कृषि वैज्ञानिक
 कृषि विज्ञान केन्द्र अलीराजपुर के कृषि वैज्ञानिक डा. आर.के. यादव बताते है कि नूरजहां आम पूरे भारत मे अपने आकार की विशेषता के लिए ख्यात है। इसकी मांग देशभर से रहती है। आम के शौकीनों के साथ-साथ कृषि और उद्यानिकी से जुडे विशेषज्ञ भी इसकी विशेषताओं को जानने के लिए हमेशा उत्सुक रहते है। अलीराजपुर जिले के लिए नूरजहां आम की प्रजाति इस जिले को अलग पहचान देने के लिए एक वरदान है। अभी इसके गिनती के पेड है। कृषि विज्ञान केन्द्र अलीराजपुर के माध्यम से इस प्रजाति को बढाने के लिए हम प्रयास कर रहे है।

 
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