प्रदेश में लक्षित सार्वजनिक वितरण प्रणाली के तहत जनवरी 2021 से प्रत्येक माह सभी शासकीय उचित मूल्य दुकानों में एक दिन अन्न उत्सव मनाया जायेगा। जिसमें प्रत्येक पात्र लाभार्थी हितग्राहियों को खाद्यान्न वितरण सुनिश्चित किया जायेगा। इसके अलावा राशन दुकानों के खुलने की तिथियों में हितग्राहियों को राशन सामग्री का वितरण पूर्व की तरह होगा।
    इस संबंध में जिला आपूर्ति अधिकारी पी.के. श्रीवास्तव ने आयुक्त नगर निगम, सीईओ जनपद पंचायतों, नगर पंचायतों के सीएमओ पत्र लिखकर जारी दिशा-निर्देशों के अनुसार अन्न उत्सव के आयोजन कराने के लिये कहा है। जिसमें प्रत्येक उचित मूल्य दुकारवार अन्न उत्सव का आयोजन निर्धारित तिथियों में जनप्रतिनिधियों एवं सतर्कता समिति के सदस्यों की उपस्थित आयोजित करने के लिये कहा है।
    अन्न उत्सव के लिये निकायवार कैलेण्डर के अनुसार प्रत्येक माह की 7, 8, 9 और 10 तारीख को आयोजन किये जायेंगे। जिसमें कुल 472 उचित मूल्यों की दुकानों पर यह कार्यक्रम आयोजित होगा।
    अन्न उत्सव में पात्र हितग्राहियों को पीओएस मशीन के माध्यम से खाद्यान्न सामग्री का वितरण होगा। अन्त्योदय अन्न योजना में पात्रता परिवारों को 1 रुपये प्रति किलो की दर पर 35 किलोग्राम खाद्यान्न, 20 रुपये प्रति किलो की दर से 1 किलोग्राम शक्कर, 1 रुपये में एक किलोग्राम नमक और 3 लीटर केरोसीन कलेक्टर द्वारा निर्धारित दर पर प्रतिमाह मिलेगा। इसी प्रकार प्राथमिकता परिवारों को 1 रुपये प्रति किलो की दर से 5 किलो खाद्यान्न प्रति सदस्य के मान से, 1 रुपये की दर पर 1 किलोग्राम नमक और 2 लीटर केरोसीन कलेक्टर द्वारा निर्धारित दर पर प्रतिमाह मिलेगा।