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एक जिला एक उत्पाद में बुरहानपुर के बढ़ते कदम "सफलता की कहानी"
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बुरहानपुर | 21-जनवरी-2021
    उल्लेखित है कि बुरहानपुर जिला केला उत्पादन के लिए जाना जाता है। केला फसल को एक जिला एक उत्पाद योजनानतर्गत चयनित किया गया है। जिले में केले के रायपेनिंग चेम्बर जिनकी संख्या 22 है तथा आगामी बनाना रायपेनिंग चेम्बर योजना में प्रस्तावित भी है। ग्राम लोनी स्थित श्री गोविंद फ्रेश फू्रट बनाना रायपेनिंग चेम्बर संचालित किया जा रहा है।
    संचालक श्री राजेन्द्र महाजन एवं सुभाष महाजन दोनो भाईयों के सहयोग से यह बनाना रायपेनिंग चेम्बर संचालित किया जा रहा है। संचालक श्री राजेन्द्र महाजन ने बताया कि हम पेशे से किसान है हमारे द्वारा किसानों से केला खरीदा जाता है। जिन्हें कैरेट में रखकर रायपेनिंग चेम्बर लाया जाता है। चेम्बर में रखने से पूर्व चेम्बर को साफ कर फलों को पकाने हेतु गैस का स्प्रे एवं चेम्बर को निर्धारित तापमान पर रखा जाता है। चार दिन बाद पके केले को विक्रय करने हेतु मंडियों में भेजा जाता है। संचालक ने अपना अनुभव बताया कि पहले किसानों का केला व्यापारी खरीदने से सीधे मना करते थे। अब किसान अपना केला पकाकर मंडी भेज देता है। यह किसानों की हित की बात है एवं बुरहानपुर का किसान खुश है। लोनी स्थित बनाना रायपेनिंग प्रत्येक चेम्बर में 500 कैरेट जमाये जाते है। बुरहानपुर का केला अन्य राज्यों सहित कई देशों में भी भेजा जाता है। 
 
(38 days ago)
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